R. M.
Champagne Vrain-Augé
E. A. R. L. Vrain-Augé
Cédric Vrain
Rue de la Baie Moya 2
TÉL : 03.26.49.21.90
51390 Courmas
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Vrain-Augé
Champagne Vrain-Augé Brut Tradition
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Vrain-Augé Demi-Sec
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Vrain-Augé Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Pinot Meunier vinificato a parte in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Vrain-Augé Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Vrain-Augé Brut Cuvée Prestige
Assemblaggio: 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Nel 1895 Georges Augé trasforma i suoi terreni agricoli, situati nei dintorni di Courmas, in vigneti, grazie alla denominazione AOC Champagne. Alla sua dipartita, avvenuta nel 1955, le redini dell’impresa viticola passano nelle mani del figlio Maurice Augé, coadiuvato dai due suoi fratelli: Gabriel e Gilbert. Nel 1968 i tre fratelli si dividono, dividendo il patrimonio viticolo familiare in tre parti. Nel 1991 Gabriel Augé, si ritira e cede l’attivita viticola ai suoi due figli, ma solo uno di questi prosegue il lavoro paterno: è la figlia Claudine Augé. Questa nello stesso anno sposa Gérard-Philippe Vrain dando origine al marchio Vrain-Augé. Nel 1993 muore Maurice Augé, uno dei tre fratelli che anni prima si erano divisi e zio di Claudine, lasciando i suoi vigneti alla nipote. Nel 1995 Claudine Augé muore lasciando l’intero patrimonio al marito Gérard-Philippe Vrain. Nel 2000 Gérard-Philippe istalla un centro di pressurage e nuove cantine e, aderendo allo statuto di Récoltant-Manipulant, crea la marca Vrain-Augé con l’uscita della linea di Champagne dell’azienda. Dal 2008 le redini dell’impresa sono nelle mani di Cédric, figlio di Gérard-Philippe.
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