R. M.
Champagne Vincent Charlot
E. A. R. L. Charlot-Tanneux
Vincent Charlot
Rue Semons 23
TÉL : 03.26.51.93.92
51530 Mardeuil
Ettari vitati coltivati di proprietà: 4,40 suddivisi in 39 parcelle posizionate nei dintorni di Mardeuil, Ay, Vauciennes, Epernay, Moussy e Pierry, villaggi della Vallée de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
- Champagne Charlot-Tanneux
- Champagne Vincent Charlot
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 50.000
Champagne Charlot-Tanneux Expression Extra-Brut Millésime 2014
Assemblaggio : 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 70% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2014. La fermentazione alcolica, della durata di otto mesi sulle fecce, viene svolta per il 90% in barriques di rovere francese da 225 lt e per il 10% in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4,5 g/L.
Champagne Charlot-Tanneux Cuvée Riche Demi-Sec Millésime 2014
Assemblaggio : 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 70% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2014. La fermentazione alcolica, della durata di otto mesi sulle fecce, viene svolta per il 90% in barriques di rovere francese da 225 lt e per il 10% in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4,5 g/L.
Champagne Charlot-Tanneux Cuvée Harmonie Extra-Brut Millésime 2014
Assemblaggio : 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2014. La fermentazione alcolica, della durata di otto mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4,5 g/L.
Champagne Charlot-Tanneux Cuvée Nicolas Extra-Brut Millésime 2017
Assemblaggio : 95% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, raccolti nelle parcelle di Mardeuil Les Vossenelles e Les Chapottes, entrambi della vendemmia 2017. La fermentazione alcolica, della durata di undic mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4 g/L.
Champagne Charlot-Tanneux Cuvée Elia Extra-Brut Millésime 2015
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolto nelle parcelle di Pierry, della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica, della durata di otto mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4,5 g/L.
Champagne Charlot-Tanneux Cuvée Rosé de Saignée Extra-Brut Millésime 2014
Assemblaggio : 10% Pinot Noir e 90% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2014. Sosta delle bucce nei mosti per 18 ore prima della fasse fermentativa. La fermentazione alcolica, della durata di otto mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4,5 g/L.
Champagne Charlot-Tanneux Extra-Brut Cuvée Micheline Tanneux Millésime 2015
Assemblaggio : 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica, della durata di otto mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Champagne Charlot-Tanneux 7ième Ciel Extra-Brut Millésime 2018
Assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Petit Meslier, Fromentaux, Arbane e Pinot Blanc, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica, della durata di undici mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 42 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 3,5 g/L.
Champagne Vincent Charlot Fruit de ma Passion Extra-Brut Millésime 2018
Assemblaggio : 20% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 55% Pinot Meunier, raccolti nelle parcelle “La Genette“ e “La Chapotte“ a Mardeuil, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica, della durata di undici mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 42 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4 g/L.
Champagne Vincent Charlot Rubis de la Dune Rosé de Saignée Extra-Brut Millésime 2018
Assemblaggio : 20% Pinot Noir e 80% Pinot Meunier, raccolti nella parcella “La Dune“ a Mardeuil, entrambi della vendemmia succitata. Sosta delle bucce nei mosti per 14 ore prima della fasse fermentativa. La fermentazione alcolica, della durata di nove mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 36 a 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4 g/L.
Champagne Vincent Charlot L’Or des Basses Ronces Blanc de Blancs Extra-Brut Millésime 2018
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolto nella parcella “Les Basses Ronces” a Mardeuil, della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica, della durata di undici mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 42 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4 g/L.
Champagne Vincent Charlot L’Extravagant Extra-Brut Millésime 2014
Assemblaggio : 95% Chardonnay e 5% Pinot Noir, raccolti nelle parcelle “Les Basses Ronces” a Mardeuil e la “Clos des Futies” a Epernay, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica, della durata di undici mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 36 a 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 2,5 g/L.
Champagne Vincent Charlot La Dune Extra-Brut Millésime 2016
Assemblaggio : 100% Pinot Meunier raccolti nella parcella “La Dune“ a Mardeuil, della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica, della durata di undici mesi sulle fecce fini, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 50 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4 g/L.
Champagne Vincent Charlot L’Ecorché de la Genette Rosé de Saignée Extra-Brut Millésime 2015
Assemblaggio : 10% Pinot Noir e 90% Pinot Meunier, raccolti nella parcella “La Genette“a Mardeuil, entrambi della vendemmia succitata. Sosta delle bucce nei mosti per 14 ore prima della fasse fermentativa. La fermentazione alcolica, della durata di undici mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 84 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4 g/L.
Champagne Vincent Charlot Clos de Futies Extra-Brut Millésime 2011
Assemblaggio : 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, raccolti nella parcella la “Clos des Futies” a Epernay, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica, della durata di undici mesi sulle fecce, viene svolta in barriques di rovere francese da 225 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 96 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4 g/L.
Azienda vitivinicola familiare da più generazioni. Dal 2009 l’azienda ha convertito l’intero patrimonio viticolo da tradizionale a biologico e biodinamico. Dal 2013, gli champagne della cantina sono inoltre certificati Ecocert e Demeter, a garanzia di un impegno costante nella sostenibilità e nel rispetto dell’ambiente.
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