R. M.
Champagne Schemann Challand et fils
Bruno Schemann
Rue des Gris 373
TÉL : 03.26.59.78.62
51190 Avize
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Schemann-Challand et fils
Champagne Schemann-Challand et fils Brut Cuvée Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti in parcelle della Côte des Blancs classificate Grands Crus, tutti della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques di rovere francese. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Schemann-Challand et fils Brut Cuvée Rosé Louise Challand Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti in parcelle della Côte des Blancs classificate Grands Crus, tutti della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques di rovere francese. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Ai vins clairs della Cuvée di Chardonnay viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificata in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Schemann-Challand et fils Brut Cuvée Blanc de Blancs Lucien Challand Grand Cru Millésime 2008
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti in parcelle della Côte des Blancs classificate Grands Crus, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques di rovere francese. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 120 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare fondata da Lucien e Louise Challand nel 1928. Nel 1955 l’uscita sul mercato della loro linea di Champagne con il marchio Lucien Challand.
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