R. C.
Champagne René Beaudouin
E. A. R. L. René Beaudouin
René Beaudouin
Rue de Langeais 112
TÉL : 03.26.03.20.60 – FAX : 03.26.03.21.54
51420 Nogent l’Abbesse
LA GAMMA DEI VINI
Champagne René Beaudouin
Champagne René Beaudouin Brut Blanc de Blanc
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale del 30% di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne René Beaudouin Brut
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne René Beaudouin Brut Rosé
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne René Beaudouin Brut Prestige Millèsime 2015
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vinicola familiare da cinque generazioni fondata nel 1896 da Jean-Pierre Beaudouin a cui seguirono Louis Octave Beaudouin nel 1907, Henri Beaudouin nel 1938. Nel 1972 René, figlio di Henri, grazie alla collaborazione della cooperativa del villaggio, fa uscire sul mercato per la prima volta una cuvée con il marchio dell’azienda: lo Champagne Henri Beaudouin e, dopo oltre un ventennio esce il marchio attuale. Dal 2004 Vanessa Beaudouin, filgia di René è entrata a far parte della Maison.
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