Remi Henry

R. M.

Champagne Remi Henry

Remi Henry

Rue de Louvois 1

TÉL : 03.26.57.82.13 – FAX : 03.26.59.23.04

51150 Bouzy

Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 3,00 suddivisi in alcune parcelle posizionate nei dintirni di Bouzy, villaggio Grand Cru della Motagne de Reims.

LA GAMMA DEI VINI
Champagne Remi Henry
 
Champagne Remi Henry Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2018. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 7 g/L.
Champagne Remi Henry Brut Blanc de Noirs Grand Cru
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2018. La fermentazione alcolica viene svolta in demi-muid da 500 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 7 g/L.
Champagne Remi Henry Brut Tradition Grand Cru
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.
Champagne Remi Henry Brut Rosé Grand Cru
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 7% di Bouzy Rouge di vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.
Champagne Remi Henry Brut Réserve Grand Cru
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2013 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 9 g/L.
Champagne Remi Henry Brut Prestige Grand Cru
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2015. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 7 g/L.
Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 2010
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia2010 uniti ad una percentuale di vini di riserva delle vendemmie 1994, 1995, 1999, 2003, 2004 e 2008. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 108 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 0 g/L.
Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 2008
Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 2004
Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 2003
Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 1999
Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 1995
Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 1994

Azienda vitivinicola familiare da alcune generazioni.

51150 BouzyChampagne Remi HenryChampagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 1994Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 1995Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 1999Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 2003Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 2004Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 2008Champagne Remi Henry Brut Age d’Or Millésime 2010Champagne Remi Henry Brut Blanc de Blancs Grand CruChampagne Remi Henry Brut Blanc de Noirs Grand CruChampagne Remi Henry Brut Prestige Grand CruChampagne Remi Henry Brut Réserve Grand CruChampagne Remi Henry Brut Rosé Grand CruChampagne Remi Henry Brut Tradition Grand CruRemi Henry