Raymond Demière

R. M.

Champagne Raymond Demière

E.A.R.L. Champagne Demière Patrick

 Patrick Demière

Rue de Reims 10
TÉL : 03.26.57.01.93 – FAX : 03.26.52.83.23

51150 Ambonnay

 
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Raymond Demière
 
Champagne Raymond Demière Brut Grand Cru
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2017 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Raymond Demière Cuvée de l’Ambassadeur Grand Cru
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2016 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Raymond Demière Brut Rosé Grand Cru
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2017 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux rouge (Pinot Noir) vinificato in rosso.Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Raymond Demière Cuvée Prestige Brut Grand Cru
Assemblaggio: 35% Chardonnay e 65% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2013 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Azienda vitivinicola familiare da tre generazioni

51150 AmbonnayChampagne Raymond DemièreChampagne Raymond Demière Brut Grand CruChampagne Raymond Demière Brut Rosé Grand CruChampagne Raymond Demière Cuvée de l’Ambassadeur Grand CruChampagne Raymond Demière Cuvée Prestige Brut Grand CruE.A.R.L. Champagne Demière PatrickPatrick Demière