R. C.
Champagne Pierre Lété
S.C.E.V. Pierre Lété
Pierre Lété
“Le Chalet”
Rue Ernest Vallé 7
TÉL : 03.26.58.40.36 – FAX : 03.26.58.41.37
51480 Damery
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Pierre Lété
Champagne Pierre Lété Brut Cuvée Carte d’Or
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Pierre Lété Demi-Sec Cuvée Carte d’Or
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Pierre Lété Brut Première Cuvée
Assemblaggio armonico di Pinot Noir e Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Pierre Lété Demi-Sec Première Cuvée
Assemblaggio armonico di Pinot Noir e Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Pierre Lété Brut Cuvée Extra Réservée
Assemblaggio armonico di Chardonnay e di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di vini di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 48 a 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Pierre Lété Brut Cuvée Prestige Jacques
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di vini di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 48 a 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Pierre Lété Brut Cuvée Rosé Damery
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Pierre Lété Extra-Brut Cuvée Elisabeth L.
Assemblaggio armonico di Chardonnay e di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 0 g/L.
Vignerons da padre in figlio da tre generazioni. Pierre Lété ha creato la propria marca di Champagne nel 1987 grazie alla collaborazione con la cooperativa locale.
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