R. M.
Champagne Pierre Arnould
E. A. R. L. Pierre Arnould
Nathalie Arnould
Rue Gambetta 1
TÉL : 03.26.49.40.12 – FAX : 03.26.49.44.40
51360 Verzenay
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 8,00 suddivisi in differenti parcelle nei dintorni di Verzenay, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims.
Vitigni coltivati: 15% Chardonnay e 85% Pinot Noir.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Pierre Arnould
Champagne Pierre Arnould Brut Grand Cru Sélection
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2015 e 2014 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti mantenuti in barriques con il metodo solera. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 46 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Champagne Pierre Arnould Extra-Brut Grand Cru
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2015 e 2014 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti mantenuti in barriques con il metodo solera. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 2 g/L.
Champagne Pierre Arnould Brut Effrontée Grand Cru
Assemblaggio: 100% Pinot Noir raccolti nelle migliori parcelle della proprietà, della vendemmia 2008. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 108 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Champagne Pierre Arnould Brut Grand Cru Millésime 2013
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Champagne Pierre Arnould Brut Rosé Grand Cru
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2015 e 2014 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti mantenuti in barriques con il metodo solera. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Una parte del Pinot Noir viene vinificata a parte in rosso ed aggiunta alla Cuvée prodotta in bianco. Minimo 46 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Azienda vitivinicola familiare fondata da Pierre Arnould nel 1955. Pierre Arnould possiede anche il marchio Eugène Ralle, marca di una linea di Champagne di Verzenay, fondata nel 1925 da suo nonno. L’azienda vitivinicola possiede un proprio centro di pressurage, sempre nel comune, oltre a tre pressoir: due orizzontali da 8000 Kg e uno tradizionale champenois da 4000 Kg.
Lascia un commento o suggerisci una modifica