R. C.
Champagne Patrick Schlesser
Patrick Schlesser
Rempart Nord 12
TÉL : 03.26.57.94.29
51190 Avize
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Patrick Schlesser
Champagne Patrick Schlesser Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2008 in aggiunta ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Patrick Schlesser Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2008 in aggiunta ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Patrick Schlesser Blanc de Blancs Brut Grand Cru Millésime 2004
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare da più generazioni.
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