R. M.
Champagne P. Lancelot-Royer
E. A. R. L. P. Lancelot-Royer
Sylvie Lancelot
Rue du Général de Gaulle 540
TÉL : 03.26.57.51.41 – FAX : 03.26.57.12.25
41530 Cramant
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 5,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Cramant, Avize, Oger e Chouilly, villaggi Grands Crus della Côte des Blancs.
Vitigni: 100% Chardonnay.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 45.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne P. Lancelot-Royer
Champagne P. Lancelot-Royer Brut Cuvée de Réserve R. R.
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2016 uniti ad una precentuale del 35% di Chardonnay di vendemmie precedenti mantenuti in foudres. La fermentazione alcolica viene svolta sia in acciaio sia in foudres. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne P. Lancelot-Royer Extra-Brut Cuvée Dualissime
Assemblaggio: 100% Chardonnay da vigne di Avize e Chouilly, tutti della vendemmia 2016 con una aggiunta di una precentuale del 25% Chardonnay di annate precedenti mantenuti in foudres. La fermentazione alcolica viene svolta sia in acciaio sia in foudres. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 4 g/L.
Champagne P. Lancelot-Royer Brut Grand Cru Cuvée des Chevaliers
Assemblaggio: 100% Chardonnay da vigne di Cramant, Avize, Oger e Chouilly, tutti della vendemmia 2014 con una aggiunta di una precentuale del 25% Chardonnay di annate precedenti mantenuti in foudres. La fermentazione alcolica viene svolta sia in acciaio sia in foudres. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 9 g/L.
Champagne P. Lancelot-Royer Brut Grand Cru Blanc de Blancs Millésime 2012
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti nelle parcelle di Cramant della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta sia in acciaio sia in foudres. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 9 g/L.
Azienda vitivinicola familiare fondata nel 1960 da Pierre Lancelot. Dal 1996 alla gestione dell’impresa troviamo Sylvie, figlia del fondatore, coadiuvata dal genero Michel Chauvet.
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