R. M.
Champagne Leroux-Mineau
Thierry Leroux
Rue d’Epernay 13 bis
TÉL : 03.26.59.76.17 – FAX : 03.26.59.76.17
51190 Grauves
Ettari vitati coltivati totali di proprietà : 2,80 suddivisi in diverse parcelle nei dintorni di Oger, Mesnil-sur-Oger, Avize, Bergères-les-Vertus e Grauves, villaggi nella Cóte des Blancs. Tutto lo Champagne dell’azienda è classificato Grand Cru.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Leroux-Mineau
Champagne Leroux-Mineau Brut Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2008 unito ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leroux-Mineau Demi-Sec Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2008 unito ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leroux-Mineau Brut Grand Cru Millésime 2002
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leroux-Mineau Brut Cuvée de Réserve Grand Cru
Assemblaggio : 53,5% Chardonnay e 46,5% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2006. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leroux-Mineau Brut Rosé Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2008 unito ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca ottenuta viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da più generazioni.
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