R. M. (vigneron indépendant)
Champagne Lelarge-Pugeot
Dominique Lelarge
Rue St. Vincent 30
TÉL : 03.26.03.69.43 – FAX : 03.26.03.68.93
51390 Vrigny
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 8,70 suddivisi in diverse parcelle nei dintorni di Vrigny, Gueux e Coulommes-la-Montagne, villaggi situati nella Vesle et Ardre, microcosmo della Montagne de Reims.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Lelarge-Pugeot
Champagne Lelarge-Pugeot Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti nelle seguenti parcelle: Les Quatre Vents, Les Dos, Les Montciaux e Le Mont Miré, tutte con oltre 30 anni d’età, della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lelarge-Pugeot Brut Cuvée Quintessence
Assemblaggio : 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, tutti raccolti nelle seguenti parcelle: Les Quatre Vents, Les Montciaux, Les Maupas e Le Jour, tutte con oltre 50 anni d’età, della vendemmia 2005 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Il 30% dei vini soggiornano alcuni mesi in barriques. Da 60 a 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lelarge-Pugeot Brut Nature
Assemblaggio : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia 2006. I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima spremitura. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lelarge-Pugeot Brut Réserve
Assemblaggio : 15% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 65% Pinot Meunier, tutti raccolti nelle seguenti parcelle: Les Quatre Vents, Les Dos e La Cóte des Glaises, tutte con oltre 60 anni d’età, della vendemmia 2006 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 60 a 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lelarge-Pugeot Brut Rosé
Assemblaggio : 100% Pinot Noir tutti raccolti nelle seguenti parcelle: Les Maupas, Les Clos e Les Champs Chevaliers della vendemmia 2008. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Il 10% del Pinot Noir viene vinificato a parte in rosso ed aggiunto alla Cuvée prodotta in bianco. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lelarge-Pugeot Brut Tradition
Assemblaggio : 15% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 65% Pinot Meunier, tutti raccolti nelle seguenti parcelle: Les Cumines, Les Pierres, Les Forts Monts e Les Maupas, della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lelarge-Pugeot Demi-Sec Tradition
Assemblaggio : 15% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 65% Pinot Meunier, tutti raccolti nelle seguenti parcelle: Les Cumines, Les Pierres, Les Forts Monts e Les Maupas, della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lelarge-Pugeot Extra-Brut Millésime 2004
Assemblaggio : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 60 a 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Fu Pierre-Henri Lelange, sposato con Madeleine Dravigny, nel 1799 a piantare sui suoi terreni di Vrigny le prime barbatelle. È dal 1947 che l’impresa elabora e commercializza la sua gamma di Champagne. Dal 1987 la guida è nelle mani di Dominique Lelarge, sposato con Dominique Pugeot. Entrambi hanno prodotto il marchio attuale della linea di Champagne dell’Azienda, giunta alla settima generazione.
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