R. M.
Champagne Lefèvre-Vandendaele
Jean-Pierre Lefèvre
Place de la Mairie 5
TÉL : 03.26.57.54.91
51190 Oger
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Lefèvre-Vandendaele
Champagne Lefèvre-Vandendaele Brut Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lefèvre-Vandendaele Demi-Sec Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lefèvre-Vandendaele Brut Rosé Grand Cru
Assemblaggio: 90% Chardonnay e 10% Pinot Noir della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. La percentuale di Pinot Noir viene vinificato in rosso ed aggiunto alla Cuvée bianca. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare.
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