R. M.
Champagne Lebeau-Batiste
E. A. R. L. Lebeau-Batiste
Rue du Général Leclerc Courcourt 13b
TÉL : 03.26.55.39.14 – FAX : 03.26.55.53.41
51530 Chavot-Courcourt
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Lebeau-Batiste
Champagne Lebeau-Batiste Brut Tradition
Assemblaggio : 45% Chardonnay, 5% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva della vendemmia 2007. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lebeau-Batiste Demi-Sec Tradition
Assemblaggio : 45% Chardonnay, 5% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva della vendemmia 2007. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lebeau-Batiste Brut Millésime 2006
Assemblaggio : 70% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lebeau-Batiste Brut Rosé
Assemblaggio : 45% Chardonnay, 5% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva della vendemmia 2007. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca ottenuta viene aggiunta una percentuale di Coteau Rouge champenois vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lebeau-Batiste Brut Grande Réserve
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2006 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da alcune generazioni.
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