R. C.
Champagne Laurent
Raymond Laurent
Rue Huguenots 12
TÉL : 03.25.38.50.10 – FAX : 03.25.38.54.11
10110 Celles-sur-Ource
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 55.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Laurent
Champagne Laurent Brut Blanc de Noirs
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2007 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di tre vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Brut Millésime 1999
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 120 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6-9 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Brut Millésime 1996
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 120 a 144 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 9-12 mesi di riposo dopo il dégorgement.
La famiglia Laurent rappresenta una delle più antiche aziende viticole della Côte des Bars. Attualmente, oltre a Raymond, che commercializza il succitato marchio e suddivide lo stesso patrimonio viticolo, troviamo il figlio Jean Laurent, che ha dato il nome alla propria linea di Champagne, coadiuvato da alcuni fidati dipendenti.
Lascia un commento o suggerisci una modifica