R. M.
Champagne Larnaudie-Hirault
Yves et Marie-Thérèse Larnaudie
Grande Rue 20
TÉL : 03.26.85.47.14 – FAX : 03.26.06.63.80
51500 Trois-Puits
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 6,00 frazionati in diverse parcelle posizionate soprattutto nei dintorni di Trois-Puits, villaggio classificato Premier Cru della Montagne de Reims.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Larnaudie-Hirault
Champagne Larnaudie-Hirault Brut Traditionnel
Assemblaggio in parti uguali dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Larnaudie-Hirault Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Larnaudie-Hirault Brut Rosé
Assemblaggio in parti uguali dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 20% di Coteaux champenois vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Larnaudie-Hirault Brut Blanc de Noirs
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Larnaudie-Hirault Brut Cuvée Prestige
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2007 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare.
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