R. C.
Champagne Jean-Pierre Patigny
- E. A. R. L. Vins Jean-Pierre Patigny
Marie Laure Patigny
Rue Paradis 66
TÉL : 03.26.59.40.36
51160 Hautvillers
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 5,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Hautvillers, Epernay, Cumières, Ay e Mareuil sur Ay, villaggi e città nella Vallée de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Jean-Pierre Patigny
Champagne Jean-Pierre Patigny Brut Tradition Premier Cru
Assemblaggio armonico delle tre uve tipiche della Champagne, tutte della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Jean-Pierre Patigny Demi-Sec Tradition Premier Cru
Assemblaggio armonico delle tre uve tipiche della Champagne, tutte della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Jean-Pierre Patigny Brut Rosé Premier Cru
Assemblaggio armonico delle tre uve tipiche della Champagne, tutte della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Jean-Pierre Patigny Brut Blanc de Blancs Premier Cru Millésime 2016
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Azienda vinicola familiare da quattro generazioni.
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