R. M.
Champagne Jean-Pierre Marniquet
Jean-Pierre Marniquet
Rue des Crayères 8-10
TÉL : 03.26.58.48.99
51480 Venteuil
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 7,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Venteuil, villaggio nella Vallée de la Marne.
Vitigni: 35% Chardonnay, 50% Pinot Noir e 15% Pinot Meunier.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 110.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Jean-Pierre Marniquet
Champagne J. P. Marniquet
Champagne Jean-Pierre Marniquet Brut Tradition
Assemblaggio: 35% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2019 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 6 g/L. Almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jean-Pierre Marniquet Brut Réserve
Assemblaggio: 40% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 45% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2018 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 6 g/L. Almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jean-Pierre Marniquet Brut Rosé
Assemblaggio: 90% Chardonnay 5% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2019 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 6 g/L. Almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jean-Pierre Marniquet Brut Cuvée de Réserve 2016
Assemblaggio: 25% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 55% Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. 72 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 6 g/L. Almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne J. P. Marniquet Brut Cuvée Eclat
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir. Miscela di vini di differenti vendemmie dalla Cuverie dell’azienda. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. 72 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 6 g/L. Almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da tre generazioni. La storia inizia con Pierre Coutelas, nonno dell’attuale conduttore che, nel 1929, decide di elaborare e commercializzare in proprio la sua prima linea di Champagne. Ogni generazione poi, ha apportato modifiche alle strutture e ampliato il patrimonio viticolo portandolo dai due ettari iniziali agli attuali sette. È dal 1974 che Jean-Pierre Marniquet è alla direzione dell’impresa.
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