R. M. (vigneron indépendant)
Champagne Hurier-Jouette et Fils
Chrystelle e Thibault Hurier
Rue de Villers 4
TÉL : 03.26.97.90.87 – FAX : 03.26.97.93.00
51380 Verzy
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Hurier-Jouette et Fils
Champagne Hurier-Jouette et Fils Cuvée Brut Grand Cru
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2007 in aggiunta ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-4 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Hurier-Jouette et Fils Cuvée Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2007 in aggiunta ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-4 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare fondata nel 1955 da Robert Hurier. Nel proseguo degli anni Chrystelle e Thibault Hurier hanno acquisito ulteriori parcelle di vigneto tutte classificate Grands Crus.
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