R. C.
Champagne Hucbourg-Bertrand
Bertrand Hucbourg
Grande Rue 57
TÉL : 03.26.57.77.88 – FAX : 03.26.57.77.88
51480 Reuil
Ettari vitati coltivati di proprietà : circa 2,30 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Reuil, Avenay-Val-d’Or e Mutigny, villaggi della Vallée de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Hucbourg-Bertrand
Champagne Hucbourg-Bertrand Brut Traditionnel
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 70% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Hucbourg-Bertrand Demi-Sec Traditionnel
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 70% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Hucbourg-Bertrand Brut Rosé
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 70% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di vino rosso ottenuto dalla vinificazione in rosso di Pinot Meunier. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Hucbourg-Bertrand Brut Cuvée Elégance Millésime 2006
Assemblaggio: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Da 36 a 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Hucbourg-Bertrand brut Cuvèe Sélection Vieilles Vignes
Assemblaggio armonico di Pinot Noir e di Pinot Meunier, entrambi raccolti nelle più vecchie vigne della proprietà a Reuil della vendemmia 2008 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Da 36 a 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Hucbourg-Bertrand Cuvée Brut Chardonnay
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti nelle parcelle della proprietà a Reuil della vendemmia 2009 in aggiunta ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Vignerons da padre in figlio da diverse generazioni.
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