Hubert Boulachin

R. M.

Champagne Hubert Boulachin
Hubert Boulachin
Les Cleuselots
TÉL : 03.25.27.35.35 – FAX : 03.25.27.01.50

10200 Colombé-le-Sec

Ettari vitati coltivati di proprietà : 4,00 frazionati nei dintorni di Colombé-le-Sec, villaggio nella Côte des Bars.

LA GAMMA DEI VINI

Champagne Hubert Boulachin

Champagne Hubert Boulachin Brut Carte Blanche

Assemblaggio in differenti percentuali dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2009 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Hubert Boulachin Brut Carte Rouge

Assemblaggio in differenti percentuali dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2008 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Hubert Boulachin Brut Blanc de Blancs

Assemblaggio : 100% Chardonnay della vendemmia 2009 in aggiunta ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Champagne Hubert Boulachin Brut Rosé

Assemblaggio in differenti percentuali dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2009 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux champenois vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Vignerons da padre in figlio da numerose generazioni.

10200 Colombé-le-SecChampagne Hubert BoulachinChampagne Hubert Boulachin Brut Blanc de BlancsChampagne Hubert Boulachin Brut Carte BlancheChampagne Hubert Boulachin Brut Carte RougeChampagne Hubert Boulachin Brut RoséHubert BoulachinLes Cleuselots