R. M.
Champagne Gilles Rousseaux
E. A. R. L. Gilles Rousseaux
Rue Chanzy 15
TÉL : 03.26.49.40.78
51360 Verzenay
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 2,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Verzenay, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 40.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Gilles Rousseaux
Champagne Gilles Rousseaux Brut Grande Réserve
Assemblaggio: 10% Chardonnay e 90% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2012 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’apporto della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di maturazione sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gilles Rousseaux Brut Rosé
Assemblaggio: 10% Chardonnay e 90% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2012 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’apporto della fermentazione malolattica. Parte del Pinot Noir viene vinificato a parte in rosso ed aggiunto alla Cuvée prodotta in bianco. Minimo 36 mesi di maturazione sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare da alcune generazioni.
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