R. M.
Champagne Gantois-Louvet
S.C.E.V. Les Boterets
Yannick Gantois
Chemin de Chalons 5
TÉL : 03.26.57.97.05
51190 Oger
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 6,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Oger e Cramant, villaggi Grands Cru della Côte des Blancs.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Gantois-Louvet
Champagne Gantois-Louvet Brut Classique Grand Cru Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gantois-Louvet Cuvée Les Botterets Brut Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay monoparcellare della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gantois-Louvet Cuvée Coquelicots Brut Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay monoparcellare della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gantois-Louvet L’Âme des Blancs Millésime 2012
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 84 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da più generazioni. Dal 1997 sono Karine e Yannick Gantois i gestori della società viticola.
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