Francis Bougy

R. C.

Champagne Francis Bougy

S.C.E.V. Francis Bougy

Francis Bougy

Rue des Tuilots 14
TÉL : 03.26.36.22.05

51370 Les Mesneux

LA GAMMA DEI VINI
Champagne Francis Bougy
 
Champagne Francis Bougy Symphonie Brut
Assemblaggio: 75% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 15% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2014 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Francis Bougy Brut
Assemblaggio: 50% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Francis Bougy Brut Premier Cru
Assemblaggio: 40% Pinot Noir e 60% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Francis Bougy Brut Mesnil Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti nelle parcelle di proprietà di Mesnil-sur-Oger, della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Francis Bougy Brut Mesnil Grand Cru Millésime 2006
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti nelle parcelle di proprietà di Mesnil-sur-Oger, della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 120 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Francis Bougy Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Francis Bougy Brut Rosé
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 10% di Coteaux rouge champenois. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Francis Bougy Demi-Sec
Assemblaggio: 50% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
 
Azienda viticola familiare da più generazioni.

51370 Les MesneuxChampagne Francis BougyChampagne Francis Bougy BrutChampagne Francis Bougy Brut Blanc de BlancsChampagne Francis Bougy Brut Mesnil Grand CruChampagne Francis Bougy Brut Mesnil Grand Cru Millésime 2006Champagne Francis Bougy Brut Premier CruChampagne Francis Bougy Brut RoséChampagne Francis Bougy Demi-SecChampagne Francis Bougy Symphonie BrutFrancis BougyS.C.E.V. Francis Bougy