R. M.
Champagne Christian Naudé
E. A. R. L. Le Clos Taupin
Magali et Geoffroy Naudé
Avenue Fernand Drouet 18 ter
TÉL : 03.23.82.74.51 – FAX : 03.23.82.07.77
02310 Charly-sur-Marne
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 6,50 posizionati nell’Aisne, cuore della Vallée de la Marne, tra Reims e Parigi.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Christian Naudé
Champagne Christian Naudé Brut Tradition
Assemblaggio: 25% Pinot Noir e 75% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Christian Naudé Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 25% Pinot Noir e 75% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Christian Naudé Brut Rosé
Assemblaggio: 25% Pinot Noir e 75% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca ottenuta viene aggiunta una percentuale di Pinot Meunier vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Christian Naudé Brut Carte Rouge
Assemblaggio: 25% Pinot Noir e 75% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Sono cinque le generazioni di viticoltori che si sono succedute alla conduzione dell’Azienda vitivinicola. Fu Christian Naudé che per primo, grazie all’apporto di una cooperativa di elaborazione di Epernay, che fece uscire sul mercato la prima linea di Champagne. Nel 1980 la famiglia Naudé, staccandosi dalla cooperativa, decide, dotandosi di impianti adeguati, di produrre ed elaborare in proprio nella proprietà di Charly-sur-Marne la loro gamma di Champagne.
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