R. M.
Champagne Charpentier-Sertelet
Roger et Evelyne Charpentier
Route Moncet 7
TÉL : 03.26.59.22.07 – FAX : 03.26.57.57.56
51210 Le Breuil
Ettari vitati coltivati totali di proprietà : 5,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate sulle riva sinistra della Vallèe de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Charpentier-Sertelet
Champagne Charpentier-Sertelet Brut Tradition
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2011 unito ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Charpentier-Sertelet Brut Cuvée Réserve
Assemblaggio: 75% Pinot Meunier e 25% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Charpentier-Sertelet Brut Cuvée Prestige
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2011 unito ad una percentuale di Pinot Noir di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Charpentier-Sertelet Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2010 unito ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir della stessa vendemmia vinificato in rosso. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da tre generazioni. Attualmente, insieme ai due gestori Roger e Evelyne Charpentier, troviamo il figlio Cédric.
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