R. C.
Champagne Benoît Dinvaut
Benoît e Edith Dinvaut
Rue des Sablons 16
TÉL : 03.26.03.65.00
51390 Gueux
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Benoît Dinvaut
Champagne Benoît Dinvaut Brut Grande Réserve
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2012 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Benoît Dinvaut Brut Blanc Prestige
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2009 unito ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Benoît Dinvaut Brut Rosé
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2012 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Azienda viticola familiare da più generazioni.
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