R. M. (vigneron indépendant)
Champagne Barbier-Gosset
Barbier Rémi
Place Marceau 6
TÉL : 03.26.49.41.34 – FAX : 03.26.49.45.63
51500 Mailly-Champagne
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 5,00 ripartiti per il Pinot Noir nel territorio Grand Cru di Mailly-Champagne e di Mareuil-sur-Ay mentre,per lo Chardonnay, sui pendii del comune di Vindey.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Barbier-Gosset
Champagne Barbier-Gosset Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2013.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Barbier-Gosset Brut Grande Cuvée
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2012 uniti ad una percentuale del 33% di vini di riserva della vendemmia 2011.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Barbier-Gosset Demi-Sec Grande Cuvée
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2013 uniti ad una percentuale del 33% di vini di riserva della vendemmia 2012.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Barbier-Gosset Extra-Brut Réserve
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale del 33% di vini di riserva della vendemmia 2011.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Barbier-Gosset Brut Rosé
Assemblaggio : 100% Pinot Noir della vendemmia 2011.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Una percentuale di Pinot Noir viene vinificata a parte in rosso ed aggiunta alla Cuvée bianca prodotta. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Azienda vitivinicola familiare da alcune generazioni.
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