R. M.
Champagne Breton C. Gaillard
Breton Château Gaillard
Christophe Breton
Château Gaillard
TÉL : 03.25.27.16.23 – FAX :03.25.27.57.77
10200 Bar-sur-Aube
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 7,00 frammentati nel Bar-sur-Aubois, microcosmo della Côte des Bars.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Breton C. Gaillard
Champagne Breton C. Gaillard Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola fondata nel 1983 da Christophe Breton. La prima Cuvée è uscita sul mercato nel 2006 con la vendemmia 2003.
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