R. M. (vigneron indépendant)
Champagne Bruno Roulot
E. A. R. L. Bruno Roulot
Rue Saint Martin 1
TÉL : 03.23.82.42.90 – FAX : 03.23.82.66.45
02330 La-Chapelle-Monthodon
Ettari vitati coltivati di proprietà : 5,00 suddivisi in differenti parcelle posizionate nella Vallèe du Surmelin, affluente sulla Rive Gauche della Vallée de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Bruno Roulot
Champagne Bruno Roulot Brut Tradition
Assemblaggio: 5% Chardonnay e 95% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica dei mosti viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bruno Roulot Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 5% Chardonnay e 95% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica dei mosti viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bruno Roulot Brut Cuvée Prestige
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica dei mosti viene svolta sia in acciaio sia in legno. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bruno Roulot Brut Millésime 2008
Assemblaggio: 5% Chardonnay e 95% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia succitata. I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima spremitura. La fermentazione alcolica dei mosti viene svolta completamente in barriques. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare creata nel 1965. Dal 1981 alle redini dell’impresa troviamo Bruno Roulot, che ha dato il proprio nome alla linea di champagne dell’azienda.
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