R. C.
Champagne Christian Briard
Christian Briard
Rue du Plessier 21
TÉL : 03.60.90.07.02 – FAX : 03.23.70.62.03
02850 Jaulgonne
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Christian Briard
Champagne Christian Briard Brut Cuvée Maurice Romelot
Assemblaggio in differenti percentuali dei tre vitigni tipici champenois con una predominanza di Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale del 40% di vini di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Christian Briard Brut Cuvée Rubis
Assemblaggio: 15% Chardonnay e 85% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale del 40% di vini di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Una parte del Pinot Meunier viene vinificato a parte in rosso ed aggiunto successivamente alla Cuvée prodotta in bianco. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Christian Briard Brut Cuvée Ambre Millésime 2005
Assemblaggio: 15% Chardonnay e 85% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare fondata agli inizi del secolo scorso da Maurice Romelot. Attualmente le redini dell’impresa sono nella mani di Christian Briard, nipote del fondatore.
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