R. C.
Champagne Thierry Lesne
E. A. R. L. Thierry Lesne
Rue de la Paix 113
TÉL : 03.23.69.37.80
02400 Essômes-sur-Marne
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 7,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Essômes-sur-Marne e di alcuni villaggi circostanti, tutti posti nella zona ovest della Vallée de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Thierry Lesne
Champagne Thierry Lesne Brut
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2016 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Thierry Lesne Brut Rosé
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2016 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta in bianco viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Thierry Lesne Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2016 unito ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Viticoltori da padre in figlio da alcune generazioni. Gran parte della produzione vitivinicola viene ceduta a diverse Maison de négoce, mentre una parte viene vinificata, tramite il Centre Viticole di Chouilly, per essere commercializzata dall’azienda.
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