R. C.
Champagne José Guérin
José Guérin
Rue Chemin de Fleury 2
Villers-sous-Châtillon
TÉL : 03.26.58.00.76
51700 Châtillon-sur-Marne
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 3,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Villers-sous-Châtillon, villaggio sulla riva destra della Vallée de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne José Guérin
Champagne José Guérin Brut Tradition
Assemblaggio: 1/3 Pinot Noir e 2/3 Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2020 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne José Guérin Brut Rosé
Assemblaggio: 1/3 Pinot Noir e 2/3 Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2020 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne José Guérin Brut Cuvée des Ceps
Assemblaggio: 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2019 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne José Guérin Brut Cuvée Vinéa
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2017 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare da più generazioni.
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