R. M. (vigneron indépendant)
Champagne L. Bénard Pitois
Laurent Bénard
Rue Duval 23
TÉL : 03.26.52.60.28 – FAX : 03.26.52.60.12
51160 Mareuil-sur-Ay
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 10,00 frazionati in 37 parcelle posizionate nei comuni di Mareuil sur Ay, Mutigny e Avenay Val d’Or, villaggi classificati Premier Cru della Vallée de la Marne e nei comuni di Oger e Le Mesnil sur Oger, villaggi classificati Grands Crus della Côte des Blancs. Età media delle vigne: 25 anni.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 45.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne L. Bénard Pitois
Champagne L. Bénard Pitois Brut Carte Blanche Premier Cru
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta sia in acciaio sia in legno. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne L. Bénard Pitois Demi-Sec Gourmandine Premier Cru
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta sia in acciaio sia in legno. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne L. Bénard Pitois Brut Réserve Premier Cru
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2006 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica dello Chardonnay viene svolta in legno mentre la percentuale del Pinot Noir viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo la sboccatura. Le bottiglie prodotte da questa Cuvée sono state 30.045.
Champagne L. Bénard Pitois Brut Blanc de Blancs Premier Cru Millésime 2004
Assemblaggio: 100% Chardonnay da parcelle classificate Premier Cru della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica di una parte dello Chardonnay viene svolta in acciaio mentre la restante parte viene svolta in barriques e prevede anche una sosta di sette mesi nelle stesse. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne L. Bénard Pitois Brut Rosé LB
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta sia in acciaio sia in legno. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Una parte del Pinot Noir viene vinificata in rosso ed aggiunta alla Cuvée prodotta in bianco. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne L. Bénard Pitois Brut Premier Cru Millésime 2005
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica dello Chardonnay viene svolta in legno mentre la percentuale del Pinot Noir viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Azienda vitivinicola familare fondata nel 1850.
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