R. C.
Champagne Laforge-Testa
Armelle Testa-Laforge
Le Val de la Cave
BP 22
TÉL : 03.23.69.74.82 – FAX : 03.23.69.74.82
2310 Charly-sur-Marne
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Laforge-Testa
Champagne Laforge-Testa Brut Réserve
Assemblaggio: 40% Chardonnay, 50% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2006 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laforge-Testa Brut Rosé
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2007 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux rouge champenois vinificato in rosso. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laforge-Testa Brut Millésime 2005
Assemblaggio: 45% Chardonnay e 55% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare da quattro generazioni.
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