N. M.
Champagne Leclerc-Briant
S. A. Leclerc-Briant
Pascal Leclerc
Rue Chaude Ruelle 67
BP 108
TÉL : 03.26.54.45.33 – FAX : 03.26.54.49.59
51204 Epernay
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: circa 30,00 situati nei comuni di Cumières, Damery, Dizy, Hautvillers e Verneuil, villaggi nella Vallée de la Marne. Età media delle vigne: 25 anni.
Vitigni: Chardonnay 6 ettari, Pinot Noir 15 ettari, Pinot Meunier 9 ettari.
Approvvigionamenti delle uve: da vitigni di proprietà e récoltants.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 300.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Leclerc-Briant
Les Cuvées Traditionnelles
Champagne Leclerc-Briant Brut Rubis de Noirs
Assemblaggio : 70% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leclerc-Briant Demi-Sec Rubis de Noirs Cuvée Riche
Assemblaggio : 70% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leclerc-Briant Extra Brut Rubis de Noirs Cuvée Extra
Assemblaggio : 70% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leclerc-Briant Brut Cuvée de Réserve
Assemblaggio : 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Le bottiglie prodotte da questa Cuvée sono state 15.000.
Cuvées Monocrus Collection Les Authentiques
Champagne Leclerc-Briant Brut Cuvée Les Chèvres Pierreuses Collection Les Authentiques
Assemblaggio : 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, tutti provenienti dalla parcella Les Chèvres Pierreuses a Cumières, coltivata in biodinamica e classificata Premier Cru, della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leclerc-Briant Brut Cuvée Les Crayères Collection Les Authentiques
Assemblaggio : 38% Chardonnay, 37% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier, tutti provenienti dalla parcella Les Crayères situata a Cumières, villaggio Premier Cru della Vallée de la Marne, della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leclerc-Briant Brut Cuvée La Ravinne Collection Les Authentiques
Assemblaggio : 100% Pinot Meunier proveniente dalla parcella La Ravinne situata nel villaggio di Verneuil, classificato Premier Cru della Vallée de la Marne, della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La suddetta parcella è parzialmente riconvertita alla coltura biodinamica. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leclerc-Briant Brut Blanc de Blancs Premier Cru Cuvée La Croisette Collection Les Authentiques
Assemblaggio: 100% Chardonnay proveniente dalla parcella La Croisette situata nei dintorni di Epernay della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Cuvées Millésimée
Champagne Leclerc-Briant Brut Cuvée Divine Millésime 2004
Assemblaggio : 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia selezionata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Leclerc-Briant Brut Rosé Cuvée Rubis de Noirs Millésime 2004
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia succitata. Sosta delle bucce nel mosto per diverse ore prima della fase fermentativa. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
È certificato che i Leclerc sono viticoltori ad Ay dal lontano 1664. Nel 1872 Louis Leclerc elabora e mette in commercio la sua prima Cuvée. Attualmente la gestione della affermata Maison de Négoce è nelle mani di Pascal Leclerc Briant, rappresentante della quinta generazione ed ultimo nella genealogia Leclerc. Da una decina di anni, iniziando dal vignoble di Cumières, l’azienda si è convertita alla coltura biologica, applicandola gradatamente a tutto il possedimento viticolo.
Lascia un commento o suggerisci una modifica