R. M.
Champagne Viard-Lanier
E. A. R. L. Les Coccinelles
Daniel Viard
Route de Bonneil 1
TÉL : 03.23.82.48.88
02400 Azy-sur-Marne
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 7,00 suddivisi in 24 parcelle posizionate nei dintorni di Azy-sur-Marne, villaggio nella Vallée de la Marne.
Vitigni: 11% Chardonnay, 9% Pinot Noir e 80% Pinot Meunier.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Viard-Lanier
Champagne Viard-Lanier Brut
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 45% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Viard-Lanier Demi-Sec
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 45% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Viard-Lanier Brut Cuvée Coccinelle
Assemblaggio: 67% Chardonnay e 33% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Viard-Lanier Brut Rosé
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 45% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 15% di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da alcune generazioni.
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