Quencez-Talbot

Published on Luglio 9, 2013 by admin

Filed under Produttori e marchi

Last modified Luglio 9, 2013

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R. M.

Champagne Quencez-Talbot

Chantal e Jean-François Quencez-Talbot

Rue Pasteur 2
TÉL : 03.26.58.63.98

51480 Boursault

 

LA GAMMA DEI VINI

Champagne Quencez-Talbot

 

Champagne Quencez-Talbot Brut Cuvée Emmanuelle

Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2008 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

 

Vignerons da padre in figlio da quattro generazioni.

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