R. M.
Champagne R. Durdon & Fils
E.A.R.L. R. Durdon & Fils
Jackie e Christophe Durdon
Rue Moulin 4
TÉL : 03.26.59.03.78
51700 Vincelles
LA GAMMA DEI VINI
Champagne R. Durdon & Fils
Champagne R. Durdon & Fils Cuvèe de Réserve Brut
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 75% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne R. Durdon & Fils Cuvèe de Réserve Demi-Sec
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 75% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne R. Durdon & Fils Cuvée Rosé Brut
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 75% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne R. Durdon & Fils Cuvée Prestige Brut
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 75% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2014 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne R. Durdon & Fils Cuvée Clothilde Brut
Assemblaggio: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2014 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Vignerons da padre in figlio da otto generazioni. Il marchio della linea di Champagne vide la luce alla fine degli anni ’40 grazie a Raymond Durdon.
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